¡Y con chile del que pica! Viste elotes con los colores de la bandera para conmemorar la Independencia de México
Pese a que el nombre es popular y para cualquier chilango pedir esta torta es garantía de buen sabor tiene sus variaciones de acuerdo al lugar donde la pidas
En la alcaldía Tlalpan se celebrará la XXXIV Feria Nacional del Elote por lo que podrás encontrarlo en sus diferentes presentaciones y sabores