El tequila es uno de los destilados más nobles que existen, pues bien, puede beberse solo, es decir, directo en un vaso de caballito como en cocteles. Dentro de los clásicos, está la Margarita, la Paloma o el Tequila Sunrise.
Afortunadamente, los mixólogos se han puesto ingeniosos y han experimentado con el tequila para preparar otro tipo de cocteles, en su mayoría combinados con ingredientes que nunca hubiéramos imaginado como St Germain, jugo de arándano, sal de jamaica o Prosecco.
Prueba de ellos, los de Loco Tequila, que han lanzado un recetario de cocteles a base de Loco Blanco, un tequila elaborado a base de un proceso artesanal con notas herbales que se desprenden por el agave; acentos frutales, toques cítricos y florales.
Esta propuesta coincide con el Día Internacional del Tequila y con la época de verano, donde no se antoja más que aminorar el calor con un coctel fresco y muy mexicano.
Loco Sunset
Foto Cortesía
Ingredientes
50 ml de Loco Blanco
15 ml de licor St Germain
25 ml de jugo de limón natural
100 ml de jugo natural de arándano
Preparación
Agrega los ingredientes, uno a uno, en una copa con hielos y revuelve con una cuchara de bar.
Loco Tommy’s Margarita
Foto Cortesía
Se trata de una reinterpretación de la clásica Margarita con la incorporación de nuevos sabores.
Ingredientes
50ml de Loco Blanco
15 ml de miel de agave
30 ml de jugo de limón natural
Pizcas de sal de jamaica
Preparación
Toma un vaso y escárchalo con la sal de jamaica.
Después, agrega hielo y el resto de los ingrediente y mezcla.
Loco Fresh
Foto Cortesía
Ingredientes
45ml de tequila
60ml de jugo de naranja
20ml de miel de agave
Rodaja de pepino y naranja
Preparación
En un vaso, agrega los ingredientes y revuelve.
Para decorar, sumerge una rodaja de pepino y naranja
Loco Spritz
Foto Cortesía
Ingredientes
40ml de Loco Blanco
20ml de St Germain
15mlde jugo de limón
40ml de Prosecco
Preparación
En un vaso alto con hielo agrega los ingredientes.
Hasta el final, vierte el Prosecco.